かに本舗の刺身用生ズワイガニポーション、脚肉むき身のセットをご紹介しています。
かにしゃぶ用に中で、鮮度抜群なものを生食できるようにした冷凍ずわいで、殻剥き不要、しかも脚のみ、の刺身セットです。
ズワイガニのポーション、という言葉を当サイトでは完全にむき身カットされたかにの脚(足)の部分だけのものとして使っています。
かに通販お取り寄せでは「むき身」と「ポーション」の言葉の使われ方が各店によって違ったりします。
かに本舗でも「生ずわいがにむき身」「生ずわいがに脚肉むき身」と分けています。
「生ずわいがにむき身」は爪肉や肩肉も含めてだしもタップリ期待して、かに鍋、かにしゃぶ、かに焼きフルコース用です。
これに対し「生ずわいがに脚肉むき身」は最も食べ応えにある脚をまるごとむき身カットしたものです。
解凍してそのまましゃぶしゃぶ!とかにしゃぶには最高の生ズワイガニセットです。
そのかにしゃぶ用の「生ずわいがに脚肉むき身」をズワイガニポーションとして書いています。
そして、その「生ずわいがに脚肉むき身」「ズワイガイポーション」の中から生食用としてかに刺身用にしたものをご紹介しています。
刺身用生ズワイガニポーション
かに本舗の刺身用生ズワイガニポーションのかに通販は500gの2パックです。
刺身用のズワイガニの脚、ポーションが小さくても50本入って1Kgのセット。
お子さんやお年寄りがいる家族では小さいカニ身でしっかり食べるのがおすすめかもしれません。
逆に男ばっかり、ガッツリ刺身でお酒も!というのも良いですね。