ズワイガニポーション、と言った時にかにの脚肉のむき身を想像される、と思います。
「カニポーション」や「かにしゃぶ用足肉用むき身」と表記されているものは殻を剥いてあってそのままかにしゃぶやバター焼きなどができるものを指している事が多いです。
そしてその場合容量が「1kg」と表記されている通販セットがほとんどです。
1kgで1万円前後、というところが相場です。
そして価格はそのかにのむき身の大きさ(6L、8Lとかで表示されています)で変わってきます。
当サイトでも
「生冷凍大ズワイガニ脚肉むき身8L〜7L バルダイ種 1kg 税込12,800円 送料無料 かに本舗・匠本舗」や
「生冷凍本ズワイガニ脚・ポーションむき身(6L)サイズ1kg 税込7,980円、送料は全国一律で1,200円(離島以外)浜海道」
等をご紹介していますが全て「1kg」です。
もし、ズワイガニポーションの通販お取り寄せのセットをお探しで、純粋にかに足だけ!にこだわらないのでしたら、この2kgで1万円以下はかなりお得なセットでしょう。
「【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超 9,800円 送料無料 かに本舗・匠本舗」
例えば、浜街道のズワイガニポーションのセットには「1kgあたり約30本のむき身」と表記されています。
このかに本舗の2kgセットの写真を見る限り、2パックで足むき身は20本近くですが、その他の部分もきれいに殻が剥いてあってかにしゃぶ用としては全く問題ない、と思います。
それにバルダイ種の大ズワイがかなり大きい印象があります。
足以外の所を合わせれば30本は余裕で超えるむき身のセットですので、そうなると価格的にも同じ1万円(前後)以下ですので問題ありません。
まとめます。
ズワイガニポーションでも脚肉だけにこだわらず「かにしゃぶ用」という事で良いのでしたらコストパフォーマンスのある2kg1万円以下のかに本舗のセットをおすすめします。
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