タラバガニの脚むき身カット済みポーションのおすすめセットをご紹介しています。
北海道網走水産は約500g
北海道網走水産はかに通販の中でもタラバガニ専門通販!生たらばがにむき身、タラバガニポーション約500g。
タラバガニはズワイガニよりも殻剥きが面倒!カット済みはとても食べやすいですね。
500gの量でこの価格は、たらばがに通販専門の北海道網走水産ならでは!とってもお買い得です。
浜海道は約1kg
浜海道の生冷凍タラバガニ脚・ポーションは約1kg、目安約25本前後の足、との事です。
かにの解凍の注意点
解凍するときに電子レンジやお湯での解凍は絶対NGです。
水分がなくなって、身がパサパサになったり、何より旨みが抜けてしまいます。
ビニール袋などに入れて流水解凍、焦らず時間をかけて解凍した方が良いです。
ここでも直接流水に充てるのもNG、せっかく旨みを閉じ込めての生冷凍!の意味がなくなります。
完全に解凍せず、半解凍(6~8分目)位まで食べるが美味しい!しゃぶしゃぶ、かに焼きて食べるにしても半生ぐらいが丁度良いです。