ぷりっぷりの越前蟹のおすすめお取り寄せは?

ぷりっぷりの最高カニブランド、黄色タグの越前ガニについて書いています。

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越前ガニとは福井県で水揚げされたズワイガニのオスのことで、メスはセイコガニといわれます。

福井の越前ガニはズワイガニの中で最も美味しいといわれている最高ブランドです。

最高級品になると皇室で使われる、との事。

解禁日は11月6日~翌年3月20日までで、シーズン中は旬の越前ガニを求めて、たくさんの観光客が訪れる事で有名です。

越前ガニは水深250~400メートル付近に生息しており、脱皮を15回前後繰り返します。

脱皮を繰り返すごとにどんどん体が大きくなるのですが、セイコガニは脱皮の回数が越前ガニよりも少ないため、少し小さいです。

そして、越前ガニが美味しいといわれている理由は生息している環境が大きく関係しています。

越前ガニが生息しているのは水温が低く、荒れた海です。

そんな過酷な環境下で生息しているため、身が引き締まっており、プリプリしています。

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新鮮で現地で食べるのなら、ズワイガニの最高級ブランド越前ガニは絶品です。

一方、自宅で最高級のズワイガニを、殻剥き不要で手軽に満腹!腹いっぱい楽しむなら、バルダイ種ズワイガニのむき身2kg通販セット

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